שוקולד וחמאת בוטנים עם מיני מרשמלו בר

קינוח 2 דקות

מצרכים

1. 2 כוסות שוקולד צ‘יפס חצי מתוק

2. 1 כוס חמאת בוטנים חלקה ומתוקה

3. 120 גרם (חצי כוס) חמאה

4. 1שקית גדולה של מיני מרשמלו (אפשר להשתמש בצבעוניים אם בא לכם)

5. 5 כפות של טחינה גולמית (אופציה)

6. מלח גס לפיזור על השוקלד (אופציה)

הוראות הכנה

1. רפדו תבנית מרובעת בנייר אפיה

2. בסיר קטן ועל חום נמוך חממו את השוקולד, חמאת הבוטנים ואת החמאה. למה חום נמוך? שהשוקלד שלנו לא ישרף. אז בוא נתייחס אליו בעדינות. ערבבו מידי פעם את החומרים עד שהכל נמס יפה ונראה אחיד ולעיסה יש ברק נוצץ.

3. נסיר את הסיר מהחום וניתן לתערובת להצטנן קלות. אנחנו לא רוצים שבמפגש של השוקלד וחמאת הבוטנים הוא ימיס את המרשמלו שלנו.

4. נוסיף את הטחינה הגולמית ונערבב היטב.

5. נוסיף את המיני מרשמלו ונערבב היטב. נוודא שכל המרשמלו מכוסה מכל צדדיו.

6. נשפוך את התערובת לתבנית שלנו וניישר את פני השטח.

7. נפזר מעט מלח גס. ככה בשביל הקיק שבטעם.

8. נכניס למקרר למשך שלוש שעות לפחות או למשך הלילה.

9. נחלוץ את השוקלד שלנו מהתבנית ונחתוך לקוביות קטנות בעזרת סכין חדה.

איפה לשמור? במקרר קינוח פאן. זריז והילדים יעופו עליכם.

#מתוק