6 במאי 2021
מרק מינסטרונה אביבי
רובכם כבר מכירים את חיבתי היתרה, לירוקים. או קי. אולי, לא כל כך חיבה כמו, אובססיה.
ירוק בעיני, הוא הצבע הכי מעורר תאבון שיש
25 באפר׳ 2021
Kuku sabzi פריטטה פרסית
מכיוון שאנחנו עסוקים במתנות, Kuku sabzi היא הפריטטה שכל הירוקים הולכים אליה. כל מה שירוק מתקבל בברכה. עשבים? בארור.
11 באפר׳ 2021
כרישה צלויה עם דבש וחומץ
קפיצה למתכון חגיגות העצמאות בפתח ואם יש משהו, שאני אוהבת יותר מסלט, שמוכן למפרע שעות לפני האורחים, זה תוספת שמתקתקים בשתי שניות ויש לה...
10 באפר׳ 2021
סלט מלפפונים חמוץ
קפיצה למתכון אנחנו ממשיכים עם ההכנות ליום העצמאות. והפעם על הפרק, סלט מלפפונים מהיר שנכין כמה שעות מראש כך שהידים שלנו יהיו ריקות והפה...
6 באפר׳ 2021
ממרח עדשים עם כוזברה
מעכשיו, ועד יום העצמאות, אני אשתדל להעלות מתכונים זריזים לסלטים/ממרחים/מטבלים וכו' וכו' וכו',
27 במרץ 2021
לפת צלויה עם תפוזים ותימין
ביקשתי מהילד שיקנה סלק. הוא חזר עם לפת ועוד שש מהם. לא היתה ברירה. זה מה יש ועם זה ננצח. למעשה, לפת סובלת מיחסי ציבור עגומים למדי
26 במרץ 2021
מרק סלק צלוי עם כמון ואניס
ם הייתי קונבנציואלית, הייתי מצטטת את אמנון ריבק או נעם חורב אבל כבר עשיתי את הטעות והיא לא תחזור על עצמה. אני מאחלת לכם ארוחה קלה, בלי צרבות
25 במרץ 2021
כרישה מומלאת בעדשים שחורות ואורז
זה הרי ידוע שממולאים זה התעסקות. שממולאים, זה זמן וסבלנות והכינותי מראש.
באופן מפתיע כרישה ממולאת היא אף לא אחת מהם.
21 במרץ 2021
עוגת שוקולד טבעונית, ללא גלוטן, בקערה אחת
למה שלא נתחדש בעוגת שוקולד טבעונית ללא גלוטן שאפשר לעשות בקערה אחת מי יודע. שמעתם נכון. אחת. אני יודע.
16 במרץ 2021
חילבה. הבושם התימני
אני קצת צריכה להתבייש. זאת הפעם הראשונה בחיי שאני ממש עושה חילבה. מעולם לא עשיתי אחת.
2 במרץ 2021
עוגיות בוטנים 1
לפני הפתיח הצולע, כולם מכירים את חיבתי הבלתי מרוסנת לבוטנים. עם קליפה, בלי קליפה, עם ציפוי או בנטורל, אין לי סטנדרטים בבוטנים.
1 במרץ 2021
לחם שום גרעינים טבעוני ללא גלוטן
אוהבי "קרקר דיבוק" התכנסו התכנסו, יצאה בשורה חדשה לגרעינים ואתם הבאים בתור לחלוקה של המתכון.
14 בינו׳ 2021
בצלים צרובים בחמאת מיסו של אוטולנגי
בדרך כלל המתכונים של יותם אוטולנגי, דורשים הערכות מוקדמת אבל המתכון הזה שבה את עיני. הוא זריז, קל, יפייפה ולא מצריך יציאה לסופר.
4 בינו׳ 2021
באק צ'וי (כרוב סיני) ברוטב שומשום קלוי
בואו נעשה את זה קצר וירוק. קצת טריות קריספית לשטוף את החיך, מכל החגיגות שהרבצנו בו.
30 בדצמ׳ 2020
חטיף חומוס עטוף שוקולד
דיייי. תפסיקו להזדעזע לי. כן. עברנו את מחסום הבייגלה מצופה בשוקולד, אנחנו לחלוטין בשלים לגרגרי חומוס.
22 בדצמ׳ 2020
Grits, פולנטה של הדרום
ההבדל בין גריטס לפולנטה לממליגה, הוא, שאין ממש הבדל. שניהם עשויים מגרגר של תירס מיובש וטחון. מפה, יש הבדל איפה התירס גדל וכיצד וכמה הוא נטחן
20 בדצמ׳ 2020
צ'יזי שעועית שחורה במחבת
נניח מגיעה שעת ארוחת ערב ונניח, שאין לכם כלום בראש ונניח, שאין לכם זמן או חשק או סבלנות.
17 בדצמ׳ 2020
"סטייק" כרוב בתנור
מה שמהמם במתכון הזה, שאי אפשר לטעות. פשוט אי אפשר לטעות. כי מה יש לנו פה. פרוסת כרוב. שמן זית, תבלינים תנור. כאילו דאאאא.
14 בדצמ׳ 2020
מרק חמוץ חריף
מרק חמוץ חריף, בדומה להרבה מתכונים אסייאתים אחרים, הוא בעל רשימת מצרכים, שיכולה להיות ארוכה אבל העשיה זריזה שלהם מאד.
8 בדצמ׳ 2020
ריבת תותים (ואוכמניות) עם זרעי צ'יה
יש את אלה, שמאמינים, שריבת תותים בסופגניה, צריכה להיות תעשיתית ובעלת צבע זרחני. הפוסט הזה הוא לא בשבילכם.
20 בנוב׳ 2020
עוף מתוק חריף זריז
הילדים שלי מעולפים על עוף מתוק חריף. הם לא נרגעים עד, שהאצבעות הדביקות שלהן לא נחות והשפתיים שלהם מזכירות את אבו נפחא.