23 באפר׳ 2022
ריבות מימונה ובכלל
מי שהשתתף במימונה יודע שהוא ימצא מבחר לא קטן של ריבות לא שגרתיות על השולחן. הם תוספת משמעותית על השולחן וכפית קטנה על מופלטה עם שליכטה של חמ
10 באפר׳ 2022
מוס שוקולד שמן זית כשר לפסח
זה קינוח מהסוג שאני אוהבת.
הוא פשוט, זריז, אפשר להכין אותו כמה ימים מראש.
הוא נטול חלב וקולע לחיכם של שומרי כשרות והכי חשוב.
יש בו שוקולד, ש
9 באפר׳ 2022
חומוס סלק זריז
נשארו לי כמה סלקים מיותמים שהסתכלו עליי לישועה במגירת המקרר.
פתחתי קופסת שימורים של גרעיני חומוס והסתדרתי במטבל בריאות.
27 במרץ 2022
גרנולה שוקולד הום מייד
כל כך פשוט לעשות גרנולה בבית. כל כך. עד שנשאלת השאלה. למה לקנות אחת? קצת קוצצים.
קצת מערבבים
וקצת שולחים לתנור.
19 במרץ 2022
קונפי שום בדיחה
בפורים האחרון, ארזתי משלוח מנות לכמה יקרות.
אחת מהן חזרה אלי מתנשפת.
"תשמעי" היא אומרת "השום. לא יודעת מה עשית לו אבל, אצלי בבית, רבים עליו
10 במרץ 2022
מרק עדשים כתומות בקארי של אוטולנגי
כל מה שבא עם חותמת של אוטולנגי אני די עיוורת מאהבה. קבלו מרק עדשים בקארי. מתכון חמדמד, זריז, נגיש, שבא בטוב לימי מרץ עגמומיים.
6 במרץ 2022
מטבל פטה מוקצפת עם תותים בסירופ
למה אני אוהבת את המנה הזאת? מאד? מאד מאד?
היא כל מה שאני מבקשת במנה.
פשוטה. זמינה. חכמה וטעימה למוט.
23 בפבר׳ 2022
מרק כרישה ותפוחי אדמה
מרק פשוט וטעים שעושה שימוש בחומרי גלם זמינים ופשוטים מהמזווה. בקיצור. מתכון בטוח לבטן מלאה.
17 בפבר׳ 2022
תבשיל מנגולד ושעועית ענקית בתנור
שעועית לימה היא שעועית נפוצה ביוון והיא מככבת בהרבה מנות כפריות.
בגלל גודל השעועית היא סופחת אליה יותר טעמים ומרקם שלה יותר בשרני.
13 בפבר׳ 2022
ריבת קומקווט (תפוז סיני) זריזה
כמו כל השנה, גם השנה, הברחתי סחורה, מרחובות לניו יורק.
כמו כל שנה, גם השנה היו אלו, תפוזים סינים. קחו מתכון פשוט פשוט לריבת קומקוואט נהדרת.
26 בינו׳ 2022
מרק עדשים ונטיפי ביצים
אתם ואני יודעים שכל מה שבאה בצלחת עמוקה, במיוחד בימי החורף הקרים, אני משוחדת למפרע.
מרק אירני שמכיל עדשים, תפוחי אדמה ונטיפי ביצים. תענוג וע
23 בינו׳ 2022
שבביי טופו בסויה ובצל ירוק
אני יודעת.
אתם לא ממש מתרשמים מהכותרת.
וגם התמונה היא לא שיא הסקסיות.
אבל.
היא מוצלחת.
ומהירה
ופשוטה.
ואיתן אכל שתי מנות. וזה כבר צריך לשכנע
16 בינו׳ 2022
שקשוקת עַל מעושנת עם תפוחי אדמה
הנה לכם מנה זריזה לארוחת ערב עם טוויסט לשקשוקה קלאסית. זריזה אבל בו בזמן, מאד מספקת.
תוספת של תפוחי אדמה קריספיים בתנור ופלפלי צ'יפוטלה...
9 בינו׳ 2022
פודינג שוקולד טבעוני
מה צריך בן אדם בחיים שלו, אם לא מתכון פשוט, זריז, חכם ושיש בו שוקולד? פודינג שוקולד מושלם. אחד כזה שלא צריך כלום אחריו, לפניו ומצדדיו.
14 בדצמ׳ 2021
מרק קישואים ותרד זריז
להבדיל מרוב המרקים שאנחנו פוגשים בחורף, המרק הזה לא כבד בכלל.
התוספת של עליי התרד מקלילה אותו ושומרת על פרשיות בטעם המרק.
הוא אולי נשמע פשוט
2 בדצמ׳ 2021
תעשו לכם תמצית וניל בבית
בעצם. למה לא? כל כך פשוט לעשות אחת. וכמו כל הדברים הטובים. גם זה קורה בבית.
ברגע שתטעמו תמצית וניל ביתית לא תרצו לחזור אחורה.
23 בנוב׳ 2021
ממרח גזר צלוי וחומוס
אני לא אאריך במילים ואתן לממרח לדבר בשמו. אבל אם הוא מדבר, אל תתפלאו אם הוא שר.
9 בנוב׳ 2021
עגבניות צלויות, דלעת וביצה עלומה
לא יודעת מה איתכם אבל בראנץ היא הארוחה הכי אהובה עליי. עגבניות צלויות עם פטיט דלעת וביצה עלומה, זה עוד שם לאיך מתחילים יום בעודף בריאות.
ואם
7 בנוב׳ 2021
עוגת דלעת כוסמת טבעונית
דלעת, כוסמת ורחמנא ליצלן... טבעוני. הרגתי לכם את כל החשק.
מה תגידו אם אני אספר לכם שהעוגה מצויינת? שיישרתי ולא הפסקתי ליישר פינות. שהיא...
4 בנוב׳ 2021
מרק עדשים לימוני עם קריספי קייל
במרק עדשים פשוט יש את כל מה שאנחנו צריכים ממרק.
הוא בריא, זריז, פשוט ומחמם את הבטן. הטבעונים יצהלו בו, הללא גלוטן ישמחו בו.
27 באוק׳ 2021
3 מרכיבים מרק עגבניות צלוי
תתפלאו מה אפשר להוציא מ-3 מרכיבים. המון.
לפעמים לא צריך להתחכם. לפעמים צריך לתת לחומרי גלם לדבר. ולפעמים 1 ועוד 1 ועוד 1 זה לא רק 3. זה ...