30 בספט׳ 2019
כרוב סיני צלוי ברוטב קוקוס בוטנים
הנה לכם תוספת אחרת שחורגת מגבולות אורז לבן ותפוחיי אדמה בתנור.
תוספות זה ענין רציני ובדרך כלל, הן מקבלות תפקיד משני.
22 בספט׳ 2019
אגס אדום היביסקוס
על אגסים מבושלים ביין מין הסתם שמעתם, אבל על אגסים בהיביסקוס חשבתם? היביסקוס הוא פרח המזוהה עם הצבע האדום וטעמו חמצמץ עדין.
17 בספט׳ 2019
מג'דרה כרובית עם עדשים וקארי
אין לי שום דבר נגד אורז. ממש לא. רק שבמקרה שלנו פרוריי הכרובית מחליפים את האורז בצורה כזאת נפלאה, שהם למעשה עולים עליו.
16 בספט׳ 2019
חמאת מייפל תפוחים
עכשיו עונת התפוחים. קטיף תפוחים זה השוס של הסופשבוע. מביאים סלים מהבית, נושמים אויר צלול, מורידים סיידרים חמים
12 בספט׳ 2019
לחם קוסמת טייק 2
אתם יודעים שאני שרופה על לימור. יש לי הרגל כזה לעקוב אחרי אנשים מוצלחים עם מתכונים מוצלחים שלא מאכזבים. המתכון האחרון שלה היה של לחם קוסמת.
7 בספט׳ 2019
מרק פלפלים אדומים
אבא שלי מתקן ימים רעים עם מרק. זאת התרופה שלו לימים לא מוצלחים. כל פעם שהוא חש שמשו מבצבץ ובא, הוא אומר . "טוב. אין ברירה. נצטרך לעשות מרק"
14 ביוני 2019
בטטה סגולה קינדר
קפיצה למתכון זאת היתה אחת הפעמים הבודדות שהנשוא (יענו אני) אכל כמעט את הנושא (בטטה סגולה) עוד לפני שהתחילו הצילומים. וגם עכשיו רק אלוהים...
28 במאי 2019
פטה אפויה בדבש, טימין ופרחי לבנדר
שבועות בדלת וכל הבאז התמלא בחברים של תנובה. החג שמשפריץ לקטוז, משוויץ במאפים משוכללים ולוגיסטקה של טרור מתקדם. לא שאני מזלזלת חלילה...
7 במאי 2019
סימפוניה צבעונית של ירקות בתנור
אנשים לא מבינים שהחלק הכי חשוב בברביקיו זה הירקות. באמת. גם אם לא נתייחס לחגיגת הצבעים על הצלחת ובואו נודה בכך, אנחנו אוכלים עם העינים הרבה
2 במאי 2019
קציצות קינואה עם דלעת ואפונה בקארי
קציצות קינואה עם דלעת ואפונה בקארי אני יודעת שזה ישמע כאילו אני הולכת להפחיד אתכם. אבל הקציצות האלו שמיימיות. אמיתי. זה נכון שזה כרוך...
1 במאי 2019
מעקודה לא מסורתית בכלל
את המעקודה לא הכרתי לפני שהכרתי את רחל חמותי ז"ל וחוץ מהבן שלה, רחל הציגה בפניי הרבה מסודות המטבח המרוקאי אלג'ראי. מעקודה היתה אחת מהן. ...
16 באפר׳ 2019
שביל קליפות תפוז מסוכרות
בפעם הראשונה שהייתי צריכה ללכת לרופא שיניים אמא הבטיחה לקנות לי ספר. שאני אבחר. בחנות נגשנו למדף שהיה כתוב עליו ספרות ילדים ואמא שלפה שני...
15 באפר׳ 2019
לחם כוסמת קוסמת
איך בפסח אנחנו נהיים יצירתיים? פיייייתום עוגת שוקולד מקינואה נשמע הגיוני. בראוניס מתרד? למה לא. מאפינס עם קטשופ? ברור. העיקר שיהיה בודי...
11 באפר׳ 2019
כדורי חרוסת חורסים
חרוסת זה אוצר. אז למה לא לעשות ממנה קינוח?
או אולי להגיש כדור בודד כהצעת הגשה לשולחן ליל הסדר?
11 באפר׳ 2019
עוף בתנור בציפוי פרורי קורנפלקס
העוף הזה יחסית בריא. אחד הוא אפוי. שתיים. פרט לשימוש בספריי שמן פה ושם. המתכון רזה. שלוש. אפס עבודה וארבעת הילדים (כולל הילד הגדול יותר)...
10 באפר׳ 2019
כרוב ניצנים ואגסים בתנור
תראו, זה נדיר שאני מעלה תמונות של אוכל. באמת אירוע חריג אבל, אני חשה שתפקידי לשתף אתכם באושר. כמו כל דבר מוצלח יש שלוש סיבות להברקה הזאת....
8 באפר׳ 2019
טראפלס טחינה אלמותיים
מי שלא מכיר טראפלס טחינה בטח הלך לחפש חיים בכוכב אחר בשנתיים האחרונות. המתכון הזה שוטט בכל כך הרבה בלוגים שיש לו נוסע מתמיד ונקודות טיסה...
7 באפר׳ 2019
בראוניס פרווה ללא גלוטן
אם יש משו עצוב להגיד ליד המילה בראוניס אלו המילים פרווה וללא גלוטן. אבל בצורה מפתיעה אלה לא בראוניס עצובים. נהפוך הוא. הם עשירים. נימוחים...
5 באפר׳ 2019
עוגיות אגוזים טבעוניות
אומרים על טבעונים שאם כל כך אכפת להם מהחיות, למה הם אוכלים את כל האוכל שלהם שזה קצת מצחיק. תודו. על כל פנים קינוח טבעוני זה כזה יש לי פה...
3 באפר׳ 2019
עוגיות חמאת בוטנים עם מלח
אחד מפעילויות הפנאי הכי אהובות עליי זה פישפוש בקרביים של האתר SMITTEN KITCHEN. אני הולכת לאיבוד שם. יש שם מספיק מתכונים להתעטף איתם...
1 באפר׳ 2019
לחם טחינה סופר סטאר
כל שנה הוא עולה לי מחדש וכל שנה אני לא מאמינה לו מהתחלה. באמת ארבעה מצרכים? באמת. באמת עובד? באמת. באמת טעים? באמת באמת. כל שנה אותו...