31 בדצמ׳ 2024
מריטוצו. הסופגניה האיטלקית
איזה דרך נפלאה לצאת ממסעות המכבים אל תוך השנה החדשה עם אלה שגנבו לנו את בית המקדש? מריטיצו. לחמניות איטלקיות רכות ואווריריות בצורה מוגזמת עם
24 בדצמ׳ 2024
פוקצ'ה ריבת תותים
כדי לאפות פוקצ'ה לא צריך להיות אופה מנוסה. צריך רק לדעת לקרוא מתכונים. קבלו מתכון לפוקצ'ה שמיימית מלאה בבועות אוויר ועם תוספת מפתיעה במיוחד.
15 בדצמ׳ 2024
זמן הצ'ורוס
גם לכם נמאס מסופגניות? קחו מטוגן אחר לחנוכה. צ'ורוס.
צ'ורוס הוא רצועות בצק מטוגנות שמגלגלים בסוכר קינמון או טובלים בשוקולד.
12 בדצמ׳ 2024
שקשוקה טורקית menemen
קפיצה למתכון אין לי מילה אחת טובה לומר על הרודן הטורקי ובכלל, לא מרגיש שהטורקים משתגעים עלינו לאחרונה. זה לא אומר שאני מוכנה לוותר על...
11 בנוב׳ 2024
מאפה פילו עם פטה וכרישה Tripita
אין שום דבר חדש תחת הפילו. אותו פילו, אותו משחק, ואיכשהו הוא תמיד הוא מצליח לשבות אותי מחדש. אולי זה מיעוט המרכיבים. אולי זה הפציחות של העלי
7 בנוב׳ 2024
מאפינס שוקולד בוטנים ללא גלוטן
הבאתי לכם ממתק של טבע לקראת שבת.
מאפינס שוקולד בוטנים בלי טיפת קמח או סוכר לבן.
ונחשו מה? עד שהתנור מתחמם, הבלילה כבר מוכנה.
5 בנוב׳ 2024
שאריות פסטה פריטטה
למי לא נשאר פסטה עצובה במקרר? כזאת שכבר כמה ימים נשארה ספונה בקופסה.
לאכול ממש לא בא ולזרוק זה כואב בכיס. מה עושים?
מעמידים פריטטה שאריות.
31 באוק׳ 2024
חלת דלעת כתומה
פה בניו יורק, הדלעת היא ירק מאד פופולרי כל השנה, אבל, לקראת הסתיו היא מקבלת את מלוא הזרקורים.
טעמה מתקתק ולחות שלה תורמת לרכות החלה.
21 באוק׳ 2024
כדורי פיסטוקים מושלגים
מה אני אוהבת? אני אוהבת זריז, אני אוהבת פשוט ואני אוהבת מפוצץ בטעם. איך זה קורה?
העוגיות מתחסלות עוד לפני שהוא מגיעות לצנצנת.
5 באוק׳ 2024
מונה. לחמניות מרוקאיות עם צימוקים ושקדים
אמא של איתן היתה נוהגת להוציא את החג עם הלחמניות הללו והשנה, יותר מכל שנה, התרגשתי לעקוב אחרי זכרונה של רחל.
לחמניות מתוקות מרוקאיות, זרועות
4 באוק׳ 2024
רוגלך תפוחים ואגוזים
קפיצה למתכון בתור אופה עם רזומה של רוגלך באמתחתה, תרשו לי להעיד על הבצק. שלמות. להבדיל ממתכוני רוגלך מסורתיים, פה לא תמצאו שמרים. בצק...
23 בספט׳ 2024
קלפוטי תפוחים וקרמל
מהו קלפוטי, מבוטא "kla-FOO-tee"?
קלפוטי היא קינוח צרפתי מסורתי של פירות, בדרך כלל, דובדבנים שחורים, עם פודיניג וניל.
עשיר בשמנת וביצים עם
4 ביולי 2024
סלט פירות חמוץ מתוק
סלט פירות מפנק עם טוויסט. טחין. תבלין מקסיקני שהופך את הסלט שלנו לאקזוטי עם טעמים של חמוץ מתוק
28 במאי 2024
שבלולי קרם לימון
יום לפני הכנתי קרם לימון, ולא יכולתי לתת לו לחכות במקרר. שבלולי קרם לימון. תענוג משובלל
25 במאי 2024
עוגת (כרמלה) אורחים שוודית
עוגה בסיסית, זריזה עם חומרים שיש במזווה שהשוויצרים אוהבים לאפות לשעת קפה.
זאת לא עוגה סופר עשירה או סופר מתוקה אבל סופר מנחמת ובעלת מרקים מ
23 במאי 2024
מקלות לחם עם זיתי קלמטה
אורחים מגיעים ובא לכם לתקוע להם משהו לנשנוש לפני שהם אוכלים לכם ת'ראש? הסירו דאגה. מקלות לחם עם זיתי קלמטה טו דה רסקיו
21 במאי 2024
פסטו ויניגרט טבעוני על כל דבר
את הפסטו וינגרט הזה אפשר לשים על כל דבר.
אני לא צוחקת.
כשאני אומרת על כל דבר אז על כל דבר.
סלט, טוסט, חביתה, פאי, פשטידה ה-כ-ל.
16 במאי 2024
גרנולה נטורל הום מייד
גרנולה עבודת בית, בלי שמן או סוכר, גבירותי ורבותיי, ווי הב אה ווינר.
למה לקנות גרנולה יקרה כשאפשר לעשות אחת בבית?
5 במאי 2024
עוגיות טחינה שוקולד ללא גלוטן
אם אפשר היה להשתכשך באמבטיה של שומשום, אני הראשונה לקפוץ קפיצת ראש.
שומשום, טחינה, חלבה זה הדבר הכי טעים עליי אדמות. נקודה.
1 במאי 2024
עוגת מורנינג גלורי או תפארת בוקר
קפיצה למתכון במסגרת חיפושי הבלתי לאים בפסח, לעוגות ללא גלוטן נתקלתי בזאת. לפני הכל מה ששבה אותי, היה השם של העוגה. מוריניג גלורי או...
28 באפר׳ 2024
שטרודל תפוחים אישי כשל"פ
מה יותר פשוט משטרודל פינוק מגולגל בדף אורז? קינוח אחרון כשל"פ אבל לא אחרון שהוא נטול גלוטן.